台南必吃美食總讓人想到就口水直流，阿堂鹹粥、小卷米粉、蝦仁飯、鱔魚意麵、牛肉湯、豆腐冰....超多美食，台南景點走完也當然不能錯過台南道地的佳餚，好好大啖一番！小卷米粉、蝦捲、鹹粥，還有新鮮軟嫩的牛肉湯，這讓人回味無窮的味道真是令人垂延三尺啊！摸姐在安排行程時都會把台南行程附近的美食也一併安排進去，不僅可以探訪台南文化秘境，還可以享用到台南道地的美食，這趟台南自由行絕對是最令人懷念的旅程！
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台南美食推薦
1. 阿堂鹹粥
在早晨享用到一碗熱呼呼的鹹粥暖肚，再搭配台南出產的虱目魚，魚肉魚皮的鮮甜，絕對是超高值的早餐選擇啊！為你開啟美好的一天！
地址：台南市中西區西門路一段728號
2.小卷米粉
喜歡小卷米粉湯頭的鮮甜，小卷的Ｑ彈，讓人不管排隊排多久都是值得的！(其實翻桌率蠻快的)
地址：台南市中西區國華街三段5號
3.泰成水果店
地址：台南市中西區正興街80號
4.矮仔成蝦仁飯
米飯中帶有甜味，再加點一分半熟蛋，蛋黃淋在米飯中攪拌，是摸姐最喜歡的搭配！在配上一碗味噌湯做收尾，簡直讚！
地址：台南市中西區海安路一段66號
5.Chun純薏仁。甜點
薏仁不僅可以美白、還對身體很好！是摸姐吃冰、吃豆花最喜歡加的配料，久聞純薏仁在台南國華巷弄街就來瞧瞧囉！薏仁煮得濃稠，可以吃到薏仁的顆粒感，濃稠的湯頭甜味自然，是十分適合當作飯後的小點！
地址：台南市中西區國華街三段16巷5號
6.炒鱔魚專家
看師傅一人掌廚，外頭排滿了人潮，果然是專家！摸姐吃過台南幾家的鱔魚意麵，最喜歡的還是這家炒鱔魚專家，不僅鱔魚給的大方、鱔魚的口感Ｑ彈，乾炒的醬汁鹹味甜味都抓得剛好，是摸姐會想再回顧的店，另外摸姐也大推他們的麻油腰子，腰子非常融入麻油的味道，非常好吃！
地址：台南市東區東門路二段314號
7.阿裕牛肉涮涮鍋
阿裕啊~摸姐在門外排隊了好久好久~~終於吃到你了!用牛雜跟大骨熬煮，湯頭清澈卻非常有味道！肉盤是現切的，建議一人點一盤才夠吃喔!! (其實蠻小盤的)但美食當前，錢的事情就先忘記啦！重點是自己涮肉超級爽的，肉的暖嫩度自己掌握，摸姐涮個兩三秒覺得口感十分剛好！十分好吃！涮涮涮～～～
地址：台南市仁德區中正路一段525號
8.醇涎坊古早味鍋燒意麵
地址：台南市中西區保安路53號
9.下大道米糕
米糕？這不是滷肉飯嗎？沒錯！台南的米糕就是長這樣，米飯粒粒分明，上頭撒點滷汁加上香鬆就是台南口味，不過不得不老實說，摸姐還是喜歡桶仔米糕的那種口感啊~~~
地址：台南市中西區康樂街6號
10.阿明豬心冬粉
啊挖賽！這隊伍到底是......阿明豬心冬粉從下午五點營業到晚上十二點，總是吸引了不少觀光客前來，為了犒賞自己排了這麼久的隊伍，兩個人點了一桌子的菜，阿明豬心冬粉、麻油腰子、豬腳、腦隨湯、白飯，豬腳是分軟嫩加上蒜頭的調味十分下飯，至於腰子的話，摸姐覺得味道沒有入味(不推)，豬心冬粉的份量蠻少的(大概半捆冬粉而已)，整體上摸姐是覺得口味還是媽媽煮得好吃(被養壞)XD 畢竟排這麼久期待度跟標準相對是高的啊～～～
台南市中西區保安路72號
11.懷舊小棧豆腐冰
朋友真心推薦！左邊是豆腐冰＋煉乳(其實清冰上已經有糖水，也可以不用加煉乳就有味道)，右邊是綜合杏仁豆腐冰+芝麻醬，豆腐冰入口即化，搭配醬料一起食用，口味更加多變！很適合夏天來吃！冬天可以點熱的紅豆湯來喝喔！
地址：台南市中西區五妃街206號
12.六千牛肉湯
繼上次排到一半就賣光，這次拚了命早起(五點半到)還是讓摸姐排了一個小時zzzzz 一早喝到暖呼呼鮮甜的湯頭，還有新鮮暖嫩的牛肉真是一大滿足！六千牛肉湯我終於吃到你啦!!!!!!
地址：台南市中西區海安路一段63號
摸姐台南吃透透，不定期分享好吃的料理，不免會有個人口味的不同，以上僅供參考囉~如果要看台南旅遊景點的摸姐有寫另外一篇文章分享給大家～
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